Restaurants geben Entlastung kaum an Gäste weiter

Seit Januar gilt für Speisen in Restaurants nur noch sieben statt 19 Prozent Mehrwertsteuer. Bei den Gästen kommt davon jedoch kaum etwas an. Eine Umfrage des Hotel und Gaststättenverbands DEHOGA unter rund 2.000 Betrieben zeigt, dass fast drei Viertel ihre Preise seitdem nicht gesenkt haben. Viele Gastronomen begründen das mit gestiegenen Kosten.